Le plaisir de maigrir renouvelé au fil des saisons

Carte 03052018 

LE BIEN-ETRE DANS L'ASSIETTE

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Eté comme hiver, le Restaurant du Golf Hôtel**** propose des menus qui conjuguent santé, équilibre et gourmandises. Les menus de saison, se renouvellent chaque jour. La carte se décline au gré des besoins (diététiques, gourmands et équilibrés...)

 

L'ETE, DIETETIQUE ET EQUILIBRE EN PARTAGE

La-Table-du-Golf-CDF-Brides-les-Bains-Hiver-2018-Filet-de-buf-Simmental-laqu-au-chimichurri--Infosnews-11Pendant la saison thermale, la Table du Golf propose des menus diététiques élaborés par Sébastien ROUX et l'équipe des diététiciens du Centre Nutritionnel des Thermes de Brides-les-Bains. Objectif : permettre aux curistes la perte de poids tout en se faisant plaisir et aux accompagnants ou à la clientèle de passage d'opter pour un menu ou une carte en formule gourmande & équilibré.

 

 

La-Table-du-Golf-CDF-Brides-les-Bains-Hiver-2018-Carpaccio-de-noix-de-Saint-Jacques--Infosnews-3Œuf mollet sur coulis de persil et ses toasts, Balantine de lotte à la citronnelle, Tout aux agrumes et poivre du Népal... Les menus de notre Chef, Sébastien ROUX, rivalisent de créativité et de saveurs. Les poissons frétillent, les viandes fondent, les céréales font le tour du monde, les légumes s'encanaillent, les desserts s'enveloppent de douceur. La cuisine diététique ? Un moment de pur plaisir !

 

 

 

 

BRIDES label dietetique tamponLe Saviez-vous ?

Le Restaurant du Golf détient le label Diététique Brides créé par l'Office de Tourisme de Brides-les-Bains. Il s'astreint au quotidien à respecter 69 critères qualité garantissant la qualité et la traçabilité de sa cuisine diététique et équilibrée.

 

 

A la Table du Golf, maigrir et trouver l'équilibre, cela s'apprend et se transmet :

  • Le lundi, la diététicienne accueille les curistes autour d'un cocktail de fruit frais, pour la présentation de la station et le fonctionnement de nos établissements.
  • Le mardi, la diététicienne fait le tour des tables pour répondre aux différentes questions et interrogations des hôtes.
  • Le jeudi, la diététicienne anime une table d'hôtes.

L'HIVER, GOURMANDISE ET SANTE DANS L'ASSIETTE

La-Table-du-Golf-CDF-Brides-les-Bains-Hiver-2018-Brownie--Infosnews-16Les buffets petits déjeuners, chauds et froids, permettent de faire le plein d'énergie avant une journée de ski dans le domaine des 3 Vallées® : viennoiseries, fromages et charcuteries de Savoie, œufs, fruits frais...

L'hiver, la carte propose une cuisine gourmande et équilibrée avec des spécialités savoyardes au menu. Elle est servie tous les jours de la semaine au dîner uniquement.