Spécialisée en diététique,

l’équipe de cuisine sait mettre tous les sens en éveil. L’harmonie des saveurs se dispute la créativité des assiettes. Le plaisir est dans les plats chaque jour.

Ses menus, supervisés par les diététiciennes du Centre Nutritionnel des Thermes de Brides-les-Bains®, assurent le respect du programme alimentaire.
Une fois par semaine une table d’hôte avec la présence d’une diététicienne du Centre Nutritionnel est proposée aux hôtes de l’hôtel. L’occasion de s’informer et de combattre nombre d’idées reçues.

Cocktail de bienvenue et d’information le lundi soir.

Le chef sait aussi rendre hommage à la gastronomie française.

Les petits déjeuners diététique ou traditionnel sont servis en chambre ou en salle de 7h à 10h.
Les repas sont servis au  restaurant ou encore en terrasse afin de profiter de l’air vivifiant de la montagne.

Le restaurant est ouvert de 12h15 à 14h et de 19h15 à 21 h tous les jours de la semaine.