Des produits locaux savoyards dans l'assiette mais pas que...

 

 

Les produits locaux présentent un formidable potentiel qui ne demande qu’à être révélé : ils sont fabriqués dans la région, de façon artisanale et sont vendus en circuit court.

Le Golf Hôtel va au-delà de la tendance et agit en faveur d’un circuit court pour une consommation locale plus responsable et respectueuse de l’environnement.
L'établissement, à travers le "Consommer local et de saison", vous permet de découvrir la vraie saveur des aliments, de proposer des produits de qualité et plus sains tels que des fruits et légumes récoltés et arrivés à maturité : ils sont donc plus riches en vitamines et en nutriments.

Le Chef de la Table du Golf Hôtel vous propose de déguster ses produits dans des plats savoureux qui feront exploser vos papilles quelle que soit la saison grâce aux producteurs locaux :

• les fruits et légumes au Jardin de Charly à Bozel,
• les poissons de la poissonerie Disserkoi (Bozel),
• les viandes de Montagne Saveurs (Aime),
• les fromages de Savoie Fromage (La Bathie) et de la Coopérative laitière de Moûtiers.

 

Vous aurez également la possibilité de découvrir d'autres produits régionaux lors de vos petits déjeuners tels que :

• les confitures de Lilly (fabriquées à Lescheraines),
• les yaourts du Val d'Arly,
• le miel du Rucher de la Combe de Savoie
• les jus de fruits Bio Thomas Le Prince (Haute-Savoie),

ou encore lors d'une pause désaltérante avec les bières de la Brasserie de l'Antidote de Bozel ou encore de la Brasserie du Mont-Blanc... D'autres alcools locaux sont également disponibles.